안녕하세여, 친구들 (Annyeonghaseyo, chingudeul)…
Sekurangnya ada enam restoran ternama Korea Selatan (Korsel) hadir di booth Korea Pavilion pada pameran Franchise & License Expo Indonesia (FLEI) yang digelar pada 25-27 Oktober 2024 di Jakarta Convention Center, Senayan, Jakarta.
Keenam restoran itu dibawa oleh Kementerian Pertanian Korea dan Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT Center) dengan tujuan memastikan kemungkinan merek waralaba Korea memasuki pasar halal.
Berita Terkait...
Chief Representative Korea Agro-Trade Center (aT Center) Lee Seung Hoon mengatakan, keenam restoran tersebut hadir untuk mempromosikan menu-menu makanan Korea dengan citarasa yang unik dan juga otentik. Mereka pun berpartisipasi dalam booth FLEI setelah melalui proses seleksi dari aT Center yang cukup panjang.
“Jadi, ada ratusan brand restoran Korea yang mendaftar kepada kami (aT Center), kemudian kami adakan seleksi berupa interview hingga akhirnya terpilih 6 restoran tersebut,” ujar Lee Seung Hoon, Jakarta di Assembly Hall, Jakarta Convention Center (JCC), Senayan, Jakarta, Jumat (25/10/2024).
Menurut Lee, keenam restoran ini sudah sangat mengetahui jika pasar makanan Korea memiliki potensi yang sangat tinggi di Indonesia. Kebetulan, kata dia, perusahaan-perusahaan ini juga sudah memiliki target untuk membuka franchise di luar negeri. “Jadi mereka tertarik ikut expo ini untuk mendapatkan buyer yang potensial di Indonesia,” ujarnya melanjutkan.
Lee menilai bahwa makanan Korea memiliki keunikan sendiri sehingga dapat bersaing dengan produk dari negara lain seperti China dan Jepang yang cukup banyak di Indonesia. Selain itu, beberapa makanan Indonesia pun memiliki kesamaan dengan Korea sehingga akan lebih mudah untuk restoran Korea berekspansi ke Indonesia.
“Makanan orang Indonesia itu kan mirip dengan Korea sebenarnya. Jika, di Indonesia ada sambal di Korea ada Gochujang untuk citarasa pedasnya. Hanya saja, makanan Korea itu kan banyak yang fermentasi dan terbuat dari sayuran sehingga lebih sehat dibandingkan dengan makanan lainnya. Kami rasa, itu yang menjadi keunggulan dari makanan kami untuk bersaing di pasar Indonesia,” jelas Lee.
Keikutsertaan Korea di FLEI ditegaskan kemabli adalah untuk memperkenalkan brand restoran ini kepada masyarakat Indonesia sehingga memiliki buyer potensial dan berekspansi di Indonesia. Selain memperkenalkan brand restoran Korea, Korea Pavilion juga menghadirkan beragam aktivitas menarik seperti cooking show dengan para ahli kuliner, talk show brand makanan Korea dan juga survey berhadiah produk makanan dan minuman Korea.
Pada sesi cooking show, para pengunjung juga dapat mencoba berbagai menu makanan Korea, seperti Tteokbokki, Chicken Gangjong, K-Pop Chicken, Rose Tteokbokki, Bulgogi Quesadilla dan Chicken Tangsuyuk.
Hadirnya 6 Restoran Korea Ternama di Korea Pavilion
Korea Pavilion dalam FLEI 2024 menghadirkan 6 restoran Korea dengan nama yang sudah tidak asing diantara pecinta K-Pop dan K-Drama di Indonesia, seperti Cravy for chicken: BY4MFNT Corp, Pizza Maru Food Zone Co.,LTD, Twozzim: KIYOUNG F&B, Bobaebanjum: BOBAE F&B CO., LTD., Yeok Jeon Halmaek: YEOK JEON FnC Inc., Samcheop Bunsik: CGF Co., Ltd.
Seluruh brand tersebut sudah sering tampil dalam beberapa variety show dan juga drama Korea populer. Sebut saja Samcheop Bunsik yang pernah menjadi bagian dari acara Running Man. Kemudian, Kiyoung Chicken yang pernah disantap oleh para member BTS dalam acara BANGTANTV.
FLEI 2024 Dibuka 25 Oktober-27 Oktober
FLEI Business Show 2024 menghadirkan lebih dari 150 brand lokal dan internasional serta program unggulan, seperti business conference, business coaching sessions, dan Indonesia Latte Art Championship (ILAC) 2024. FLEI menjadi platform strategis bagi pengusaha dan investor untuk berkolaborasi, memperluas jaringan, dan menciptakan inovasi bisnis di berbagai sektor.
